Quiche MEDITERRÂNICA

Execução

Fácil

Preparação

1 hora

Doses

4 pessoas

Ingredientes

  • 1 Base para tarte de massa quebrada

  • 2 Queijos mozzarella grandes

  • 3 Tomates

  • 6 Ovos

  • 2 Pacotes de natas

  • Folhas de manjericão

  • Azeite, sal e pimenta

Preparação

  • Num recipiente alto e estreito põem-se folhas de manjericão, sal e azeite e tritura-se com a varinha mágica.
  • Com a massa quebrada forra-se uma forma. Parte-se o queijo e o tomate em pedaços e dispõem-se por cima da massa, juntamente com o manjericão.
  • Batem-se os ovos com as natas, tempera-se com sal e pimenta e cobre-se o preparado anterior.