Corações de Alcachofra COM BACON E QUEIJO CHÈVRE

Execução

Fácil

Preparação

15 minutos

Doses

4 pessoas

Ingredientes

  • 2 Latas de corações de alcachofra grandes
  • 1 Naco de bacon
  • 1 Queijo chèvre
  • 1 Cebola

Preparação

  • Escorrem-se bem as alcachofras. Aparam-se, para ficarem bem direitas e abre-se uma cavidade no meio.
  • Tritura-se o bacon e a cebola. Leva-se ao lume com um fio de azeite até fritar.
  • Com este preparado preenchem-se as cavidades das alcachofras.
  • Parte-se o queijo chèvre às fatias e cobre-se cada alcachofra. Vai ao forno até o queijo derreter.

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