Pudim DO MAR
Execução
Fácil
Preparação
1 Hora
Doses
6 pessoas
Ingredientes
- 3 Lombos de pescada congelados
- 6 Delícias do mar
- 1 Lata de tomate pelado
- 9 Ovos
- Alface, cenoura e milho
Preparação
- Tempera-se a pescada com sal e alho e leva-se ao micro-ondas tapado, para cozer no vapor, durante aproximadamente 2 minutos. Desfaz-se o tomate e os ovos numa tigela com a varinha mágica. Coloca-se este preparado numa forma tipo bolo inglês. Coloca-se a pescada aos pedaços e as delícias do mar fatiadas.
- Vai ao forno a 170º durante aproximadamente 40 minutos. Depois de arrefecer coloca-se no frigorífico.
- Para servir, desenforma-se e cobre-se com maionese. Enfeita-se com alface ripada, cenoura ralada e milho.
