Tarte de atum
Ingredientes

Massa

  • 250g de farinha de trigo
  • 150g de manteiga
  • 1 Colher de sopa de banha
  • 1 Ovo
  • Sal

Recheio

  • 6 Ovos
  • 2 Pacotes de natas frescos
  • 4 Metades de tomate seco
  • 1 Colher de sopa de farinha maizena
  • Leite
  • 3 Latas de atum
  • 2 Latas de milho doce
  • Sal e oregãos
Preparação
Junta-se a farinha de trigo, a manteiga, a banha, o ovo e o sal dissolvido em pingos de água e amassa-se tudo muito bem. Depois de descansar uma hora, forra-se a forma.
Adiciona-se o atum, o milho e os oregãos.
Batem-se os ovos com as natas e adiciona-se a maizena previamente dissolvida no leite. Tempera-se com sal e deita-se por cima.
Vai ao forno a 180ºC durante aproximadamente 40 minutos.
Execução
Média
Preparação
1 hora 45 minutos
Doses
4 pessoas