Quiche mediterrânica
Ingredientes
  • 1 Base para tarte de massa quebrada
  • 2 Queijos mozzarella grandes
  • 3 Tomates
  • 6 Ovos
  • 2 Pacotes de natas
  • Folhas de manjericão
  • Azeite, sal e pimenta
Preparação
Num recipiente alto e estreito põem-se folhas de manjericão, sal e azeite e tritura-se com a varinha mágica.
Com a massa quebrada forra-se uma forma. Parte-se o queijo e o tomate em pedaços e dispõem-se por cima da massa, juntamente com o manjericão.
Batem-se os ovos com as natas, tempera-se com sal e pimenta e cobre-se o preparado anterior.
Vai ao forno a 180ºC durante aproximadamente 40 minutos.
Execução
Fácil
Preparação
1 hora
Doses
4 Pessoas