Pizza de fiambre com ananás
Ingredientes

Massa

  • 1dl de leite
  • 1dl de água
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • 400g de farinha
  • 20g de fermento de padeiro (ou 1 saqueta)

Cobertura

  • 100g de polpa de tomate
  • 200g de fiambre
  • 200g de queijo mozzarella
  • 1 Lata de ananás escorrido
Preparação
Massa
Aquecem-se ligeiramente os líquidos, junta-se farinha e o fermento e tempera-se com sal. Amassa-se e deixa-se descansar meia hora. Abre-se a massa e forra-se a forma.
Recheio
Cobre-se a massa com a polpa de tomate e coloca-se o fiambre e o ananás aos pedaços.
Cobre-se com o queijo.
Vai ao forno a 200ºC durante aproximadamente 15 minutos.
Execução
Médio
Preparação
1 hora
Doses
2 pessoas