Massa chinesa com curgete e bacon
Ingredientes
  • 500g de massa de chinesa
  • 1 Naco de bacon
  • 2 Curgetes
  • Azeite
  • Molho de soja
Preparação
Coze-se a massa. Depois de cozida, deixa-se descansar durante 5 minutos.
Parte-se o bacon às tirinhas, frita-se com um fio de azeite até estar estaladiço e reserva-se.
Cortam-se as curgetes aos cubos e temperam-se com sal. Junta-se o bacon.
Escorre-se a massa e coloca-se na frigideira juntamente com as curgetes e o bacon.
Mistura-se tudo e acrescenta-se um pouco de molho de soja.
Execução
Fácil
Preparação
30 minutos
Doses
4 pessoas